FEINKOST UND KUNST

DAUER 3 Tage/2 Nache

Tag 1

Ankunft in Vigoleno und Besichtigung des von mittelalterlichen Gemäuern umgebenen Dorfes und des Bergfrieds. Besichtigung eines Weinkellers, wo der berühmte Vin Santo di Vigoleno herstellt wird.

Weiter geht es mit einer angenehmen Fahrt durch die poetischen Hügel rund um Piacenza bis Castell’Arquato.

Mittagessen und Verkostung in der Gemeindevinothek.

Nachmittags Besichtigung der mittelalterlichen Burg von Castell’Arquato und der imposanten “Rocca Viscontea”, die im Auftrag von Luchino Visconti zwischen 1342 und 1349 errichtet wurde, um das Tal zu verteidigen.

Anschließend folgt die Besichtigung eines Weinbetriebes: Führung und Verkostung der Weine begleitet von Proben der typischen Aufschnitte.

Transfer nach Fontanellato

Abendessen und Übernachtung im Hotel *** oder ****

Tag 2

Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käsefabrik, um alle Produktionsschritte zu sehen.

Transfer nach Langhirano und Besuch des “Castello di Torrechiara“. Es wurde zwischen 1448 und 1460 von Pier Maria Rossi (1413-1482) erbaut und ist eines der bedeutendsten und am besten erhaltenen Beispiele der Schlossarchitektur in Italien.

Besuch des „Schinkenmuseums“.

Mittagessen/Verkostung im “Museo del Prosciutto”.

Rückkehr nach Parma

Abendessen in einem typischen Restaurant und Übernachtung im Hotel.

Tag 3

Besichtigung von Parma, der von der UNESCO ernannten “kreativen Stadt der Gastronomie”.

Besichtigung (extern) des “Palazzo della Pilotta” und des “Teatro Farnese”, ein einzigartiges Beispiel der Welt eines großen Theaters aus Holz.

Besichtigung der Kathedrale und der Taufkirche.

Mittagessen in einem typischen Restaurant mit lokalen Produkten

Am Nachmittag Transfer nach Colorno und Besichtigung des Palastes von Colorno (Reggia di Colorno) und des historischen Gartens. Der Palast war die prächtige und monumentale Sommerresidenz der Farnese, später der Bourbonen und im folgenden Jahrhundert hat die Herzogin Marie-Louise von Österreich daraus eine der renommiertesten Residenzen Italiens gemacht.

Besichtigung eines Reifekellers des traditionellen Culatello und Mittagessen mit Spezialitäten.