Premier jour

Arrivée à Parme. Visite du Musée Glauco Lombardi, qui abrite d’importants témoignages historiques et artistiques liés à Marie-Louise de Habsbourg-Lorraine et à Napoléon Bonaparte.
Visite de l’église de la Steccata. A l’intérieur sont conservées les splendides fresques de Parmigianino.
Visite guidée du Teatro Regio.
Déjeuner/dégustation dans un restaurant typique.
Dans l’après-midi, transfert pour visiter la Reggia di Colorno. La magnifique et monumentale résidence d’été des ducs de Parme.
Visite d’une entreprise qui produit Culatello di Zibello DOP et le vieillit dans ses caves, avec une déjeuner à base de Culatello et Malvasia (vin).
Dîner. Nuit en hôtel *** ou ****

Seconde Jour

Visite d’une usine de Parmigiano Reggiano DOP sur les collines de Parme. Vous dégusterez le produit dans ses différents âges, entouré d’impressionnantes étagères à meules et vous découvrirez les secrets des recettes traditionnelles. Visite d’ une fabrique de jambon de Parme DOP où vous découvrez les différentes étapes de transformation et les secrets pour reconnaître la qualité du Jambon de Parme DOP.

Visite du château de Torrechiara, construit entre 1448 et 1460, qui est l’un des exemples les plus importants et les mieux
conservés de l’architecture de château en Italie. La “Sala d’Oro” est exceptionnelle, elle raconte l’histoire d’amour entre Pier Maria Rossi, propriétaire du château, et Bianca Pellegrini, sa maîtresse.
Le tour se poursuit avec une visite et dégustation chez un producteur de vin Malvasia DOC situé sur une colline verdoyante surplombant la vallée.

Fin des services