1° giorno: Parma, Fontanellato

Accoglienza al mattino e visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione per scoprire le diverse fasi di produzione del Parmigiano Reggiano e le celle di stagionatura.

Visita al Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna.

Trasferimento al Labirinto della Masone, creato da Franco Maria Ricci, uno straordinario parco culturale con il labirinto di bambù più grande del mondo.

Pranzo leggero al Bistrot de la Masone.

Nel pomeriggio, trasferimento a Polesine e visita guidata al Museo del Culatello e passeggiata nella Po Forerst, un percorso all’aria aperta alla scoperta dei boschi, della vegetazione del fiume Po e dell’allevamento brado del maiale nero. Assaggio di Culatello.

Trasferimento a Roccabianca e visita guidata del castello, una fortezza monumentale costruita tra il 1450 e il 1465 per volere di Pietro Maria Rossi per la sua amata Bianca Pellegrini, da cui il castello prende il nome.

Check-in in hotel, cena e pernottamento.

2° giorno: Colorno, Parma

Dopo la colazione, trasferimento a Colorno.

Visita guidata (con audioguida) della Reggia, residenza di campagna dei Duchi di Parma. Passeggiata nel giardino con audioguida e cestino con prodotti tipici per un picnic nel parco.

Nel pomeriggio, rientro in hotel per un breve riposo. Alle 17:00, incontro con la guida e visita guidata della città (ingresso alla Cattedrale, al Museo Diocesano e al Battistero) e aperitivo con degustazione di salumi parmigiani.

Pernottamento in hotel.

3° giorno: Mamiano, Torrechiara

Dopo la colazione, visita a un caseificio che produce il famoso prosciutto di Parma, con degustazione, seguita da una visita al Castello medievale di Torrechiara.

In tarda mattinata, proseguimento dell’escursione a Mamiano e visita alla Fondazione Magnani Rocca, che ospita capolavori di grandi artisti come Van Gogh, Tiziano e Dürer. Tempo libero per una rilassante passeggiata nel grande parco.